SUMBAWAPOST.com| Lombok Tengah- Lomba Cipta Menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang melibatkan sekitar 140 dapur Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) di Kabupaten Lombok Tengah mendapat apresiasi dari Pemerintah Pusat.
Deputi Bidang Pemantauan dan Pengawasan Badan Gizi Nasional (BGN), Ketut Sumedana, menilai kegiatan tersebut layak menjadi proyek Percontohan atau Pilot Project bagi Kabupaten/Kota lain di Indonesia.
Apresiasi itu disampaikan saat menghadiri Lomba Cipta Menu MBG tingkat Kabupaten Lombok Tengah yang digelar di Kantor Bupati Lombok Tengah, Sabtu (7/11/2026), dalam rangkaian peringatan Hari Jadi Kabupaten Lombok Tengah.
“Moga-moga ini terus berlanjut Pak Bupati, dan ini menjadi trigger untuk semua Kabupaten/Kota yang ada di seluruh Indonesia, karena apresiasi saya, ini adalah satu-satunya Kabupaten yang pertama kali di seluruh Indonesia menyelenggarakan acara seperti ini,”puji Ketut.
Kegiatan tersebut menjadi inisiatif daerah untuk mendorong peningkatan mutu menu MBG sekaligus memastikan pelaksanaan Program Nasional itu memberikan manfaat lebih luas bagi Masyarakat.
Sekretaris Daerah Provinsi NTB, Abul Chair, yang hadir mewakili Gubernur NTB, menekankan pentingnya pemanfaatan bahan pangan lokal atau local sourcing dalam memenuhi kebutuhan dapur MBG.
Menurutnya, kebutuhan bahan baku makanan harus semaksimal mungkin dipenuhi dari produk masyarakat setempat. Langkah tersebut dinilai dapat menggerakkan perekonomian daerah, mulai dari sektor pertanian, peternakan, hingga usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
“Sekali lagi mengingatkan bahwa muatan lokalnya, artinya kebutuhan-kebutuhan dari MBG ini diupayakan semaksimal mungkin dari produk-produk lokal kita. Jadi yang merasakan dampaknya bukan cuma anak-anak, tetapi juga perputaran ekonomi kita yang kemudian bisa menghidupi keluarga di Lombok Tengah dan NTB,”tegasnya.
Abul Chair menilai pemanfaatan produk lokal dalam rantai pasok MBG menjadi bagian penting agar manfaat program tidak hanya berhenti pada pemenuhan gizi anak sekolah, tetapi juga dirasakan masyarakat yang terlibat dalam penyediaan bahan pangan.
Sementara itu, Bupati Lombok Tengah, Lalu Pathul Bahri, menegaskan bahwa program pemenuhan gizi anak sekolah berpotensi menciptakan efek berganda atau multiplier effect bagi perekonomian masyarakat.
“Hajatan Lomba Cipta Menu dalam rangka hari jadi Kabupaten Lombok Tengah ini untuk memacu semangat seluruh elemen masyarakat yang hari ini merasakan bagaimana manfaat dari gizi tersebut, karena pergerakan ekonomi pasti semakin bergerak dari serapan ribuan ton beras, sayur, daging, dan telur,” paparnya.
Menurutnya, kebutuhan beras, sayuran, daging, dan telur untuk mendukung program MBG membuka peluang bagi para petani, peternak, serta pelaku usaha lokal untuk meningkatkan aktivitas ekonomi.
Untuk memastikan mutu makanan yang dihasilkan dapur SPPG, lomba tersebut juga melibatkan dewan juri independen dari berbagai bidang keahlian. Tim penilai terdiri dari ahli kuliner Politeknik Pariwisata, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram, serta pakar gizi dari Dinas Kesehatan Kabupaten Lombok Tengah.
Sekretaris Daerah Kabupaten Lombok Tengah, Lalu Firman Wijaya, menegaskan bahwa kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan menjadi standar yang harus dipenuhi seluruh dapur SPPG.
“Kami tidak ingin menu-menu MBG ini dimarginalkan, sehingga dalam diskusi kami bersama Korwil dan SPPG, kami sepakat bahwa SPPG di Kabupaten Lombok Tengah ini harus menyediakan menu MBG yang berkualitas, sehat, aman, dan dipercaya,” tegas Firman.
Lomba Cipta Menu MBG tersebut turut dihadiri Wakil Bupati Lombok Tengah M. Nursiah, Ketua Satgas MBG Provinsi NTB Fathul Gani, serta jajaran pimpinan instansi terkait. Kegiatan juga dimeriahkan penampilan seni kreatif dari pelajar setempat.
Penulis : SUMBAWAPOST.com
